大城國中營養午餐--營養教育--打菜教育
日期:108年9月3日
時間:午休
主題:營養教育--打菜教育-打菜份量均分配,用餐珍惜不浪費
講師:延杰股份有限公司 陳淑婷 營養師
對象:各班打菜組學生
內容:
邀請延杰股份有限公司營養師陳淑婷至本校做打菜教育---打菜份量宣導,讓學生能了解均衡飲食與正確飲食的重要。期望學生在打菜的分配上能有所進步,珍惜資源,不浪費,更希望可以改善偏食習慣。
學生在校用餐,如何攝取均衡的營養素則有賴正確的打菜份量,講師示範的最佳的打菜比例,亦即「全穀根莖類」、「蔬菜類」、「豆魚肉蛋類」以體積大小排列,比例近乎「3:2:1」。